Sfizi, intingoli e pietanze

Piadina romagnola con Belculotto e squacquerone

Piadina romagnola con rucola, noci e squacquerone

Piadina romagnola con zucchine grigliate, menta e tacchino

Farcito con prosciutto cotto e fontina

Toast a tre strati con salame rosa bolognese e fontina

Piattino di mortadella in purezza

Piccola di bufala da 125 g, pomodorini gialli e rossi e pesto leggero di basilico senza aglio

Polpette in umido in vasetto e crostini di pane

Coppa martini con lattuga riccia, mazzancolle, salsa cocktail e cialda di pane montanaro

Mozzarella, pomodoro, olio al basilico

Servita con sfoglia croccante di pasta fillo e dressing al finocchietto

Servita con frutto del cappero, salsa tartara e cialda di pane croccante

Servita con insalatina di sedano, vinaigrette di balsamico e olio ai pomodori secchi

Servito con Pan Brioche tostato

Con ragù bianco di salsiccia e profumo di limone

Condito con olio di sesamo alla menta, insalatina croccante di cavolo cappuccio e pomodori secchi

Servito con rösti di patate e salsa al pepe verde

Servito su vellutata di patate e olio con battuto di olive taggiasche

Con insalatina di arance, finocchio e salsa di yogurt

Caesar salad con aggiunta di galantina di pollo